相信大家肯定都看過和吃過面條吧，面條是我們常見的主食，面條不但好吃而且還有很高的食用價值，經(jīng)常吃面條不但可以起到提高人體免疫力的功效而且還能起到平衡營養(yǎng)的好處，所以面條深受人們的喜愛，我們有必要學(xué)習(xí)一下面條的做法，面條的做法有非常多種，下文我們給大家介紹做面條的幾種方法。

茄汁牛肉面

1.原料。

2.牛肉洗凈，切成小粒，用生抽、料酒腌漬入味。

3.番茄洗凈，去蒂切成小丁(也可以先用熱水把番茄燙一下，去皮，放料理機(jī)中打碎)。蔥頭、芹菜分別擇洗干凈切粒。

4.黃油放鍋里熔化，下入蔥頭粒炒出香味，下牛肉粒炒散。

5.再放入番茄丁，邊炒邊攪動，將番茄炒碎、炒出茄汁。

6.加芹菜粒、高湯、鹽、料酒、黑胡椒粉，燒沸煮5分鐘，放雞精調(diào)好口味。

7.另起鍋加清水燒沸，將面條下入煮熟。

8.撈入碗內(nèi)，澆上茄汁牛肉鹵汁就行了。

雞蛋西紅柿拌面

1.準(zhǔn)備材料

西紅柿、青椒切小塊，蔥切碎，雞蛋打入碗中，不要打散

2.鍋內(nèi)倒油燒熱，放入雞蛋

3.用筷子攪散，盛出備用

4.鍋內(nèi)到少許油，放入西紅柿炒散

5.加入鹽、生抽繼續(xù)熬制出湯，放入青椒

6.放入雞蛋、糖調(diào)味，翻炒一下即可出鍋

7.鍋內(nèi)倒入水，燒開后，加入一點鹽，放入面條，煮熟撈出，放入涼水中過一下?lián)瞥?/p>8.把炒好的西紅柿雞蛋澆在面條上，拌好，就可以美美的享受了

在上面的文章里面我們介紹了什么是面條，我們知道面條不但外形好看而且吃起來味道也是非常不錯的，常吃面條有利于我們的身體健康，上文為我們詳細(xì)介紹了做面條的幾種方法，相信大家都已經(jīng)掌握了吧。