在現(xiàn)在的社會當中，許多的朋友們都忙于自己的工作往往對于做飯做菜，大家都并不太了解很多的朋友，希望在工作的空閑之余為家人做一道好吃美味的炒菜，可是就不知道怎么做，那么接下來為大家介紹關(guān)于肉炒菜花的做法。
菜肴簡介
菜品口味：酸咸
主要工藝：炒
主要食材：蔬菜類
所需時間：廿分鐘
制作難度：簡單
食材明細
食材：
菜花1斤
瘦肉1小塊
配料：
胡蘿卜、蔥、姜、干紅辣椒
調(diào)料：
鹽、味精、十三香、醋、醬油
烹飪步驟
1.菜花掰成小朵洗凈，再放清水里煮熟，大概10分鐘左右，然后用涼水過2遍，撈出來放盤備用。
2.馬勺放油，油熱后放入蔥花、姜片、肉片、干紅辣椒翻炒。
3.等肉變白后倒入菜花胡蘿卜翻炒2分鐘，然后放醬油、鹽、味精、十三香繼續(xù)翻炒幾下。
4.將每個菜花都炒上色之后倒入少許醋提味，最后用水淀粉勾芡即可出鍋裝盤。
以上就是介紹的肉炒菜花的做法，大家看是不是方法非常的簡單，大家只要利用空閑的時間來學做這道肉炒菜花，相信不到幾分鐘的時間大家就可以學成，而且，菜花含有的營養(yǎng)價值成分非常的高屬于是綠色的蔬菜，有興趣的朋友們可以經(jīng)常使用。
