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海蠣子的做法大全介紹

作者:xmdgz  時間:2015-04-05 13:40:41  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

對于海鮮許多的朋友們都非常的愛吃,無論是去酒店吃,海鮮還是在燒烤攤吃海鮮。都是成了許多的年輕人非常,喜歡的一個地方,那么關(guān)于海蠣子的做法,相信許多朋友們還并不了解,那么接下來為大家介紹一下海蠣子的制作方法。

姜蔥生蠔;

生蠔一斤,姜,蔥,淀粉,料酒

做法

1.生蠔洗凈,再用淀粉洗兩次,最后加料酒去一下腥味

2.鍋里燒開水,把生蠔放下去,聞到腥味就差不多撈起來了

3.準(zhǔn)備好其它配料,熱油鍋爆香蔥白和生姜,下生蠔

4.加生抽,蠔油,起鍋前加青蔥

芝士蒜蓉?zé)h生蠔;

生蠔鹽胡椒粉白酒黃油蒜末和洋蔥末芝士

做法

1.生蠔用螺絲刀敲開殼,挖出肉,用水洗凈,抹干待用

2.用少許鹽、胡椒粉、白酒將生蠔腌制10分鐘。

3.黃油融化,爆香蒜末和洋蔥末,加入鹽和胡椒粉調(diào)味,將黃油蒜茸汁均勻地涂抹在生蠔上

芝士切成絲,均勻鋪在生蠔上

4.烤箱預(yù)熱200度400F,將生蠔放入,上下火烤10~15分鐘左右,直到芝士變色即可。擠

上檸檬汁

以下為大家介紹的是海蠣子的做法大全。日常的生活中喜歡吃海蠣四的朋友們,可以來嘗試以上的這些介紹,不單單海蠣子做出來非常的鮮美美味,而且非常的爽口好吃。

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