在我們平時(shí)的飲食生活當(dāng)中，經(jīng)常需要一些醬料來(lái)調(diào)解我們的飲食味道，那么今天小編給大家講解一款比較好吃的醬料，那就是黑胡椒醬料，下面小編就教大家怎樣制作黑胡椒醬，一起來(lái)看吧！
【材料】
粗粒胡椒粉1小瓶、洋蔥1個(gè)、蒜5瓣、姜3片
調(diào)味料
酒1大匙、AI醬4大匙、辣醬油3大匙、糖1大匙、鹽1茶匙、水淀粉2大匙、奶油2大匙、色拉油2大匙
【作法】
1.洋蔥、蒜、姜分別切碎，用2大匙奶油加2大匙色拉油一同炒香，再加入剩余的調(diào)味料（水淀粉除外）及1杯清水煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火熬煮。
2.待材料煮至軟爛時(shí)，加入粗粒胡椒粉一同煮至入味，湯汁收至稍干時(shí)淋入水淀粉勾芡，即可盛出裝瓶后冷藏。
【制作小秘訣】
1切洋蔥的時(shí)候很容易因刺激而流淚，不妨在切開(kāi)后先用水沖一沖再切，或放入冰箱冷凍10分鐘后再切。
2如果有研磨機(jī)，用新鮮的黑胡椒炒香后直接磨碎再加入，味道更好，如果買現(xiàn)成的胡椒粉，一定要新鮮才香，否則放置太久，味道會(huì)變差。
通過(guò)小編上面的分享大家對(duì)于制作黑胡椒醬是不是有了一個(gè)明確的認(rèn)識(shí)，那么在我們今后的飲食當(dāng)中，如果你想調(diào)節(jié)一下自己的食欲的話，那么不妨就按照小編上面分享的這些方法，親自制作一下吧！
