隨著現(xiàn)在社會的不斷進步，科技的發(fā)展也非常的快，各種各樣的家電在不斷的更新，使得我們的生活更加方便，烤雞相信大家都非常喜歡吃，不過當我們家里沒有烤箱的時候我們可以選擇用電飯煲進行烤雞，相信每個家庭都有電飯煲。那么如何用電飯煲烤雞呢？今天就跟大家介紹一下。

具體的操作步驟。

1.首先先把嫩雞用水洗干凈，把雞屁股切掉，把嫩雞放在稍大一點的容器里，給雞身抹點鹽先入味，靜置5分鐘左右。

2.生姜和蒜頭切好，塞進雞的肚子里，小碗內(nèi)加入醬油2勺，鹽半勺，糖半勺，一勺烤肉粉，料酒2勺，辣椒粉按照個人口味拌好一碗調(diào)味汁。

3.涂滿雞的全身，原創(chuàng)指明腌15分鐘，個人覺得這樣腌的不夠入味，我腌了2個小時。如果能腌的更久味道會更好呢。

4.電飯鍋內(nèi)鋪上姜片，從雞身上割下來多余的雞皮也一起鋪上去，撒點蔥花，蒜沫。這樣在烤的過程中會有蔥和蒜的香味哦。

5.按煮飯鍵readygogogo!等他自動跳到保溫鍵后，過5分鐘后打開。

6.好燙，想把它反過來，因為太熟了，所以不小心弄散了，影響了整體的美觀哦。反過來后背面的顏色真的有烤雞的feel了！哈哈。裝好盤等媽咪回來試吃...媽咪吃過后問我這烤雞是不是買來的。哈哈哈哈...成功咯！木木

第二種方法：

1土雞剁去PP清內(nèi)臟洗凈備用，姜蔥切片

2用1勺油+1勺老抽+0.5勺生抽+1勺料酒+0.5勺白糖+適量鹽拌勻調(diào)成料汁

3用料汁把雞整個里里外外認真的抹一次，加幾片姜，腌2個小時

4電飯鍋擦干，內(nèi)壁涂上薄薄一層油，用姜蔥片熱底

5把腌好的雞放進電飯鍋里，雞肚子里放幾塊蔥姜片，淋上2/3的腌料汁（里外都淋上）

電飯煲插電，按下煮飯檔

6待電飯鍋跳檔后，可以聞到四溢的香味了，再悶10分鐘左右。打開電飯煲蓋子，可以看到雞變成下圖的樣子，基本熟了，但顏色不夠誘人

用鍋里的湯料，再把雞整個刷一次，然后在表面刷上一層蜂蜜，再次按下煮飯檔，待跳檔后再悶幾分鐘就OK了

通過以上的介紹相信大家已經(jīng)對如何用電飯煲烤雞有了一定的了解，雖然看著以上的步驟有些復(fù)雜，其實不然，如果你跟著以上步驟仔細操作就肯定可以成功的做出烤雞，而且味道非常的美味。