荷包蛋非常好吃，還很有營(yíng)養(yǎng)，因此荷包蛋受到很多人的喜愛，關(guān)于荷包蛋的做法，一般都是放在油里面煎的，有沒有人吃過用微波爐做的荷包蛋呢？本文就為大家介紹怎么用微波爐做荷包蛋，感興趣的朋友可以看一下哦！

做法一

材料：雞蛋1枚，油1茶匙（5ml），鹽1g。

做法：

1、取一個(gè)適用于微波爐的小器皿，倒入油，用油刷刷均勻。

2、將雞蛋磕入器皿中，用牙簽在蛋黃和蛋白表面戳幾個(gè)小孔，撒上鹽。

3、將器皿放入微波爐中，以900瓦（或高火）火力加熱45秒即可。

小訣竅：

1、如果家中沒有油刷，可以輕微搖動(dòng)微波爐器皿，使油均勻覆蓋內(nèi)部表面。

2、在雞蛋表面戳孔，是為了防止雞蛋在加熱過程中暴裂。也可以不在雞蛋表面撒鹽，待荷包蛋煎好后，滴少量生抽在蛋上，也很好吃。

3、可適量延長(zhǎng)一點(diǎn)時(shí)間，以使荷包蛋的熟度適合個(gè)人的口味。

做法二

材料：甜酒釀2湯匙（30ml），雞蛋1枚，冰糖1小塊，枸杞5g。

做法：

1、雞蛋沖洗干凈。枸杞用溫水泡發(fā)。

2、取一個(gè)適用于微波爐的大碗，碗中注入300ml開水，將雞蛋磕入碗中。將大碗移入微波爐，以高火加熱1分鐘。

3、取出大碗，加入醪糟、冰糖、枸杞，再次將大碗移入微波爐，以高火加熱1分鐘即可。

小訣竅：

1、蛋不散的秘密

將雞蛋磕入裝有開水的碗中，蛋清遇熱會(huì)迅速凝固，這樣在加熱蛋就不會(huì)散了。

2、溏心也可愛。如果喜歡喜歡鮮嫩的溏心蛋可適當(dāng)縮短加熱時(shí)間，如果喜歡老一點(diǎn)的全熟蛋可適當(dāng)延長(zhǎng)加熱時(shí)間。

做法三

材料：蛋2只，油適量，鹽適量，生抽適量。

做法：

1、用微波煎蛋器，如果沒有的話，可以用微波適用的容量都可以，但是在放微波爐里加熱時(shí)要蓋上蓋子。

2、煎蛋器里各放上少許油（不要倒多了），讓油均勻抹在煎蛋器內(nèi)。

3、煎蛋器里各打上一個(gè)蛋，如果蛋太小的話可以打兩個(gè)，再用牙簽把蛋黃的膜挑破。

4、各放上少許鹽（少放點(diǎn)）。

5、蓋好蓋子。