桑果酒的制作方法：
桑果又名桑椹、桑子、桑實，具有紫黑色澤，長橢圓形，鮮食味美，甜中略酸，清香誘人的感官特點，是一種極富營養(yǎng)價值和保健功能的水果。其酒味甘甜醇厚的口味，并且酸甜協(xié)調，加入冰塊一起飲用，冰涼冰涼的，是日常必備的飲品之一。
桑果酒做法的第一步:洗葡萄:把準備好的葡萄洗干凈。(如果加入一些淀粉洗則會很容易干凈)
桑果酒做法的第二步:控干葡萄:把洗凈的葡萄沖刷完畢之后個個控干,不能有水分殘留。
桑果酒做法的第三步:把葡萄放進玻璃器皿中進行發(fā)酵,再倒入清酒,不要倒太滿,五分之四就可以了。
桑果酒做法的第四步:蓋好蓋子,放至避光的地方。半個月后,等葡萄皮自己退掉之后,清酒變成紅色的時候就可以飲用了。
桑果酒的營養(yǎng)價值，早晚飲用桑果酒,不但補肝益腎,還能喝出你的品味來。桑果酒,的確是保護身體的最佳選擇。
通過對桑果酒的制作方法認識，在制作這類酒的時候，可以很輕松的進行，不過在制作桑果酒的時候，也需要注意它的時候，這類酒制作時間比較長，所以對它制作的時候，要有耐心的進行，這樣使得酒香更醇厚。
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