美食人人愛，中國(guó)的美食有很多，種類也是五花八門，其中涼拌菜一直都是獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷的。中國(guó)人尤其是東北人很是喜歡涼拌菜，涼拌菜的種類也很多，黃花菜涼拌菜就是其中的一種，黃花菜的味道是很不錯(cuò)的。那黃花菜涼拌菜怎么做才好吃?這個(gè)是大家比較關(guān)注的，下文中就為大家著重的介紹一下，希望會(huì)給您帶來(lái)一道美味的菜肴。
黃花菜涼拌菜怎么做才好吃?
食材準(zhǔn)備：
黃花菜300克，洋蔥300克，香油、鹽、雞精、醋、味極鮮。
做法步驟：
1、將黃花菜清洗干凈，焯水。
2、洋蔥切絲、蒜拍碎，準(zhǔn)備一個(gè)干凈的小碗，加入鹽、雞精、味極鮮、涼拌醋，做成調(diào)料汁。
3、將調(diào)好的調(diào)料汁倒在焯完的黃花菜加入紅油，拌勻即可。
功效作用：
1、黃花菜可治眩暈耳鳴、心悸煩悶、小便赤澀、水腫、痔瘡便血等病癥。
2、還可用于尿頻、尿急、血尿、泌尿道結(jié)石等疾病的治療。上文就是關(guān)于黃花菜涼拌菜怎么做才好吃的簡(jiǎn)單介紹，其實(shí)黃花菜涼拌菜的制作是很簡(jiǎn)單的，不過(guò)別看步奏簡(jiǎn)單，味道確實(shí)不差的。逢年過(guò)節(jié)，朋友聚會(huì)的時(shí)候，做上一道黃花菜涼拌菜不但解膩而且味道清爽，還是很不錯(cuò)的下飯菜。
