花生芝麻醬這種醬料我們?cè)谏钪兄饕怯脕碇谱靼杳娴?，因?yàn)檫@種調(diào)料搭配面條可以讓面條的味道變得更好，所以我們建議大家在生活中可以嘗試一下花生芝麻醬的做法。我們商店也是可以購買到花生芝麻醬的，但是花生芝麻醬里面添加一些防腐劑，不適合我們?cè)谄綍r(shí)食用太多。

材料：花生1杯.黃豆1/2杯.牛奶1/2杯.蛋黃1個(gè).紅糖2大匙芝麻1/2杯(可選可不選.)

做法：

1

取生花生適量，放入一勺花生油，攪拌均勻，使每一?；ㄉ颊瓷狭嘶ㄉ?。

2

放在微波爐里面，高火4分鐘(視各家的微波爐性能而定)，中間要拿出來攪拌兩三次，千萬不要火大了，否則花生醬會(huì)有苦味。

3

芝麻適量，洗凈晾干放在碗中，微波爐高火一分半鐘即可。

4

我用的是豆?jié){機(jī)帶有絞肉功能的那種杯，如圖，把攪拌機(jī)放置好，依次加入烤熟的花生與芝麻。

5

我把芝麻放在最上面，放入三勺熟花生油，開動(dòng)攪拌機(jī)，大約三四分鐘即可。

6

打開蓋子，倒入瓶中，密封，想吃的時(shí)候，用勺子弄多少都很方便。

小貼士：

1、料理機(jī)工作時(shí)，要經(jīng)常暫停讓它休息下。

2、花生的紅衣也不去掉，更有營養(yǎng)。

3、也可使用花生油。

4、各品牌料理機(jī)功率不一樣，放入時(shí)要酌量。

1.花生醬含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)微量元素和大量的B族維生素、維生素E等，具有降血壓、降血脂的功效，對(duì)再生性貧血，糖尿病都能起到一定的輔助治療作用;