相信大家對(duì)于椰子肯定是非常熟悉的吧，椰子不但可以食用而且椰子的食用價(jià)值還非常的高，經(jīng)常吃椰子是可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，椰子有很好的利尿和補(bǔ)虛功效，有一些朋友可能會(huì)認(rèn)為椰子一般生長(zhǎng)在熱帶的地區(qū)，肯定是屬于熱性的吧？那么椰子到底是屬于涼性還是屬于熱性呢？

椰子是中國(guó)植物志收載的植物，是由外層為纖維的殼組成的，提供椰子皮纖維和內(nèi)含可食厚肉質(zhì)的大堅(jiān)果。果新鮮時(shí)，有清澈的液體，叫做椰汁。產(chǎn)于熱帶地區(qū)。

椰子是海南特產(chǎn)棕櫚科、椰子屬植物類有機(jī)果實(shí)，無污染，含豐富維生素B、C、氨基酸和復(fù)合多糖物質(zhì)，椰子水富含蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素，促進(jìn)細(xì)胞再生長(zhǎng)，可以飲用，甘甜解暑。

果肉汁補(bǔ)虛，生津，利尿，殺蟲，用于心臟病水腫，口干煩渴，姜片蟲;果殼祛風(fēng)，利濕，止癢，外用治體癬，腳癬。椰子果肉具有補(bǔ)虛強(qiáng)壯;椰水是制作椰果的主要原料，具有滋補(bǔ)、清暑解渴的功效，主治暑熱類渴，津液不足之口渴;椰子殼油治癬，療楊梅瘡。

椰子汁清如水，且相當(dāng)清甜、晶瑩透亮，清涼解渴。一個(gè)好椰子，大約有兩玻璃杯的水，內(nèi)含兩湯匙糖，以及蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C及鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉等礦物質(zhì)，是營(yíng)養(yǎng)極為豐富的飲料。另外椰子汁甘甜爽口，是極好的清涼解渴之品。椰汁和椰肉都含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素。

大多數(shù)人都喝過椰汁，但并不是每個(gè)人都吃過椰肉。椰肉就是椰子囊。喝完椰汁后，砸開果皮就可以看到里面白白的椰肉。椰肉也含有大量蛋白質(zhì)、各種維生素以及礦物質(zhì)。椰肉色白如玉，芳香滑脆，是老少皆宜的美味佳果。椰子雖然長(zhǎng)在海南，喜愛有陽光的地方，只有在常年三十度左右的地方才能開花結(jié)果。但是椰子卻是屬于涼性。所以椰子汁好處很多但不要多喝，尤其是對(duì)于體寒的女性。而且椰子汁里面含有了大量的葡萄糖、果糖等，糖尿病的患者是不能喝這個(gè)的，同時(shí)睡眠不足了還容易發(fā)脾氣上火的人也不能喝這個(gè)。在夏天，每人最佳一天喝兩個(gè)，早上晚上各喝一個(gè)，具備解暑的功效，也不傷身體。

在上面的文章里面我們介紹了什么是椰子，我們知道椰子不但可以食用而且含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)常吃椰子可以起到補(bǔ)虛等功效，椰子雖然生長(zhǎng)在熱帶地區(qū)，但是椰子其實(shí)是涼性的。