冬天氣溫比較的寒冷，所以在這個(gè)時(shí)候一定要更加注重自己的保暖工作，而在飲食過程當(dāng)中，食物的一個(gè)選擇問題也是不能夠忽略的要知道，如果做到正確健康的選擇食物，那么對于我們的身體保健就可以起到幫助，但是如果不能夠正確選擇，那么就有可能給我們的健康帶來威脅，所以說希望大家都可以更加正確選擇食物。
冬天的時(shí)候吃什么蔬菜才可以更好的達(dá)到養(yǎng)生保健功效，這是很多人都需要關(guān)注的問題，因?yàn)橹挥形覀冏龅秸_科學(xué)地選擇食物，才可以發(fā)揮它的功效從而更好的保證我們的身體健康。
包
心菜
小白菜
中醫(yī)認(rèn)為，小白菜養(yǎng)胃和中，味苦微寒，通暢利胃。小白菜富含維生素c和鈣質(zhì)，還含鐵、磷、胡蘿卜素和b族維生素等。還有洋白菜，即卷心菜，性味苦平，能益心腎，健脾胃，對胃及十二指腸潰瘍有止痛、促進(jìn)愈合的作用。
豆芽菜
黃豆、綠豆中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，以及鈉、磷、鐵、鈣等人體必需的飲食微量元素。豆生芽后，不但能保持原有的物質(zhì)，而且增加了維生素的含量，有利于消除疲勞。豆芽中的葉綠素可以防治直腸癌。
了解了上面所介紹的冬季比較適合吃的蔬菜介紹之后，不知道大家對于這個(gè)問題有沒有一個(gè)更加徹底而又全面的認(rèn)識呢？在生活當(dāng)中，如果我們可以做到關(guān)注自己的飲食選擇，那么對于身體的一個(gè)健康是可以起到很大功效的。
