其實(shí)現(xiàn)在注重養(yǎng)生保健的人都知道適當(dāng)?shù)暮仁卟酥?，?duì)于自己的身體健康是可以帶來(lái)很好的保健功效的，因?yàn)槭卟吮旧淼臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值就很高，而蔬菜吃其實(shí)更容易讓人體吸收這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以說(shuō)喝蔬菜汁當(dāng)然對(duì)于身體保健是可以帶來(lái)很大幫助的，下面我們就去了解一下喝蔬菜汁的好處有哪些?

在日常的生活當(dāng)中，如果你每天都能夠喝一些蔬菜汁可以有效地幫助我們遠(yuǎn)離老年癡呆，對(duì)于身體的一個(gè)健康保健也可以帶來(lái)很大的功效，所以說(shuō)喝蔬菜汁其實(shí)對(duì)我們的健康是有很大的作用的。

最新的一項(xiàng)研究成果顯示，每天喝果汁或蔬菜汁能夠遠(yuǎn)離老年癡呆。研究者發(fā)現(xiàn)，每周喝3次以上果汁和蔬菜汁的人，與那些每周最多喝1次的人相比，患癡呆的幾率要低76%。另外，每周喝一到兩次果汁和蔬菜汁，就能夠?qū)⒒及V呆的幾率降低16%。

美國(guó)研究人員在10年間跟蹤了2000個(gè)生活在日本本土的日本人和日裔美國(guó)人，他們的年齡都在65歲以上。在研究開始時(shí)，這些人都有不同程度的老年癡呆征兆。研究者從1589個(gè)平均年齡為72歲的實(shí)驗(yàn)參與者那里，獲得了他們的日常飲食信息，以此來(lái)研究飲食與癡呆的關(guān)系。

結(jié)果表明，生活在日本本土的人，患老年癡呆的比較少。而生活在美國(guó)的日本人患癡呆的則相對(duì)較多。這是因?yàn)樯钤谌毡镜娜孙嬍潮容^清淡，日常飲品也以果汁、蔬菜汁為主。

研究者稱，在果汁和蔬菜汁中含有一種抗氧化劑多酚類物質(zhì)，它能保護(hù)人的大腦，幫助人們抵抗老年癡呆。多酚類物質(zhì)主要存在于水果和蔬菜的表皮當(dāng)中，它在果汁、茶和酒里的含量也很豐富。對(duì)于那些本身攜帶癡呆基因的人來(lái)說(shuō)，水果能增強(qiáng)對(duì)大腦的保護(hù)能力。

以上就是關(guān)于喝蔬菜汁的一家好處介紹從這些介紹中我們就可以了解的到其實(shí)不管是大人還是小孩都應(yīng)該喝一些蔬菜汁，減少那些碳酸飲料的飲用，這樣子才可以更好的幫助自己保證身體健康，預(yù)防各種疾病的入侵。