據科學研究表明，人的記憶力在27歲的時候會達到峰值，之后就會逐漸的變差。但是有一些人在很年輕的時候就出現了記憶力大幅度減退的現象，這就值得重視了，因為大家都處在事業(yè)打拼的最佳時期，如果因為記憶力耽誤事情是非常惱人的。但是大多數都不是醫(yī)學專業(yè)畢業(yè)的，所以對于增強記憶里的方法了解不多。

對于很多存在著記憶力減退現象的人來說，了解到患有這種疾病的人吃什么比較好是非常重要的。但是大多數人并不是專業(yè)護理，所以對于該如何補充營養(yǎng)并不是十分了解。

合理飲食可以增強記憶,營養(yǎng)保健專家研究發(fā)現，一些有助于補腦健智的食品，并非昂貴難覓，而恰恰是廉價又普通之物，日常生活隨處可見。

1.多進食一些含有膽堿的食物。人腦中含有大量乙酰膽堿，記憶力減退的人大腦中乙酰膽堿的含量明顯減少，老年人更是如此。補充乙酰膽堿是改善記憶力的有效方法之一。魚、瘦肉、雞蛋(特別是蛋黃)等都含有豐富的膽堿。

2.補充卵磷脂。卵磷脂能增強腦部活力，延續(xù)腦細胞老化，并且有護肝、降血脂、預防腦中風等作用。蛋黃、豆制品等含有豐富的卵磷脂，不妨適量進食。

3.多食堿性和富含維生素的食物。堿性食物對改善大腦功能有一定作用。豆腐、豌豆、油菜、芹菜、蓮藕、牛奶、白菜、卷心菜、蘿卜、土豆、葡萄等屬堿性食物。新鮮蔬菜、水果，如青椒、金針菜(黃花)、薺菜、草莓、金橘、獼猴桃等，都含有豐富的維生素。

4.補充含鎂食品。鎂能使核糖核酸進入腦內，而核糖核酸是維護大腦記憶的主要物質。豆類、蕎麥、堅果類、麥芽等含有豐富的鎂。

5.有條件的話，可適當進食人參、枸杞、胡桃、桂圓、鱔魚等補益食品。胡桃仁胡桃仁是補腎固精，滋養(yǎng)強壯食品。它含有人體所需的多種維生素和微量元素，對人的大腦神經有益，是神經衰弱健忘之人的輔助治療劑。凡健忘者，可堅持每天早、晚吃1～2個胡桃，也可經常用胡桃仁30克，同大米煮粥服食。

通過上述內容的介紹，可以了解到提高記憶力可以吃的東西是非常多的，通常就是一些富含蛋白質還有維生素的食物還有一些堿性食物等等。但是如果記憶力減退的現象非常嚴重就需要接受正規(guī)治療，通過醫(yī)生的專業(yè)意見給患者適當的服藥。