一般大米既不屬于涼性，也不屬于熱性，而是一種平性食物，具體分析如下：
大米又稱為稻米，絕大多數(shù)的大米生長(zhǎng)在土壤比較肥沃、日光比較充足、水質(zhì)比較好的地區(qū)。研究表明，大米性平味甘，具有入肺、腸等作用，所以大米是屬于平性的一種食物，平時(shí)吃些大米，能夠很好的為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。大米中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較高具有75%碳水化合物、8%蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以有效增強(qiáng)自身免疫，達(dá)到一定的飽腹感，通常不會(huì)使身體健康受到太大的影響。
大米通?？梢杂脕?lái)制作輔食，特別是對(duì)于剛長(zhǎng)牙期間的嬰幼兒來(lái)說(shuō)，吃些大米制作的輔食比較好，也可以用來(lái)熬粥，可以使口感變得更加美味。平時(shí)不要吃比較涼的大米，以免導(dǎo)致腸道組織受到影響，造成腹脹、腹痛等現(xiàn)象，要趁熱吃大米制成品。吃了大米后，可以根據(jù)自身的實(shí)際情況進(jìn)行走動(dòng)，可以有效的促進(jìn)大米在腸胃的分解。另外，如果還伴有其他的不適癥狀，就需要停止吃大米，并及時(shí)前往醫(yī)院進(jìn)行相關(guān)檢查并治療，以免導(dǎo)致病癥加重。
