無論生吃或蒸,蘋果泥各有利弊。生食會(huì)更有營養(yǎng),但是寶寶的胃腸功能不完善,很容易對寶寶的腸胃造成影響。蘋果蒸后,營養(yǎng)會(huì)流失一些,但是寶寶的腸胃會(huì)比較容易接受。所以,是生吃還是煮熟了吃都要看寶寶的具體情況。寶寶剛開始添加輔食的時(shí)候,寶寶應(yīng)該以蒸蘋果泥為宜,等寶寶逐漸增加輔食種類,月齡稍長,寶寶咀嚼、吞咽、消化吸收的功能也會(huì)越來越強(qiáng),生蘋果可以直接給寶寶吃生蘋果,但是要注意個(gè)人衛(wèi)生。
嬰兒吃蘋果泥的好處：
1、蘋果泥有止瀉和通便的雙重作用。由于蘋果中含有單寧酸、果膠、膳食纖維等特殊營養(yǎng)成分,未經(jīng)加熱的生果膠可以軟化糞便,并與膳食纖維一起起到潤滑通便的作用,同時(shí),煮后的果膠的功能也會(huì)改變,它不但有吸收細(xì)菌和毒素的功能,還能收斂止瀉。
2、蘋果泥沙中的可溶性磷和鐵易被人體消化吸收,有利于寶寶的發(fā)育,對嬰幼兒缺鐵性貧血有良好的預(yù)防和治療作用。
3、蘋果泥含有豐富的鎂元素,鎂可以使皮膚紅潤有光澤,家長常給寶寶做些蘋果泥,能讓寶寶的皮膚更嫩滑。
