納豆其實(shí)和其他的豆制品一樣，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是它的味道其實(shí)并不被人們所接受，很多人都會(huì)因?yàn)樗奈兜蓝鴮⒛玫骄苤T外，可實(shí)際上納豆對(duì)于我們的身體健康，是可以起到很大的保健功效的，尤其是和一些食物搭配之后，就可以呈現(xiàn)出更加美味營(yíng)養(yǎng)的美食，現(xiàn)在我們就去了解一下納豆的食用方法。

其實(shí)在平時(shí)生活當(dāng)中，很多人對(duì)納豆并不喜愛(ài)，最大的一個(gè)問(wèn)題就是因?yàn)樗奈兜?，但如果你能夠掌握一些飲食的搭配，沒(méi)納豆的味道其實(shí)是可以完全消除掉的，最重要的就是烹飪的各個(gè)過(guò)程。

納豆的最佳科學(xué)組合：1、納豆+圓蔥2、納豆+大白蘿卜末3、納豆+朝鮮辣白菜4、納豆+生蛋黃5、納豆+海帶6、納豆+芝麻+蜂蜜

怎樣提高納豆的保健效果

1、晚餐吃納豆效果最好。通過(guò)實(shí)驗(yàn)，專家認(rèn)為

食用納豆1小時(shí)至12小時(shí)之間納豆激酶發(fā)揮溶解血栓的功能。而據(jù)統(tǒng)計(jì)腦梗塞、心肌梗塞等各種血栓病，發(fā)病時(shí)間多為清晨及星期一。因此每晚或星期日晚餐吃效果最好。

2、盡可能不加熱吃。納豆激酶不耐熱，加熱到70℃活性就消失了。所以生吃效果最好。