冰蝦的營養(yǎng)價值主要有蛋白以及維生素D和微量元素，具有降血脂以及降血壓的功效。
1、營養(yǎng)價值屬于常見的一種海產(chǎn)品，當中含有豐富的蛋白質(zhì)以及礦物質(zhì)或者是維生素A，適當攝入對身體健康有一定益處，本身含有的鈣質(zhì)也比較多，對于青春期正在發(fā)育的青少年，能夠加速骨骼的發(fā)育，平時在攝入過程中一定要注意用量，攝入量過多在代謝過程中會形成尿酸，還會增加痛風以及腎結(jié)石的發(fā)作幾率，在攝入海鮮時需要少量飲用啤酒，避免加速身體內(nèi)尿酸的形成，對于過敏性體質(zhì)人群，可能會引起皮膚出現(xiàn)過敏反應。
2、功效主要有降血脂以及降血壓的功效，還可以達到增強機體免疫力的作用，長時間堅持可以有效防止高血脂癥以及動脈硬化的發(fā)生，高血脂癥通常是指血漿當中的膽固醇以及甘油三酯的水平有明顯升高，對于長時間抽煙以及喝酒或者是肥胖的人群，發(fā)病幾率比較高，通常會表現(xiàn)出有眼底改變以及黃色瘤，動脈硬化是一種常見的慢性疾病，早期沒有太明顯的癥狀，隨著疾病持續(xù)發(fā)展，可能會出現(xiàn)頭暈以及胸悶。
