八寶甜飯的做法是很簡(jiǎn)單的，首先大家要準(zhǔn)備好材料，用到的材料有糯米、白砂糖以及廣式香腸等，大家要將糯米放在水里浸泡1個(gè)小時(shí)左右，然后在將糯米蒸熟之后，在將白砂糖拌在糯米飯里面，加上色拉油以及肉松等材料就可以制作出美味的八寶甜飯了，喜歡吃糯米甜飯的朋友，大家可以了解下文的做法。

做八寶甜飯放什么調(diào)料

1、糯米半小碗的量,先在水里浸泡1小時(shí)。

2、放在電飯煲里加少量水蒸。

3、等電飯煲檔自動(dòng)跳起后,再燜一會(huì)兒。

4、將白砂糖拌勻在蒸好的糯米飯里。

5、取一個(gè)小碗,碗壁抹上色拉油。將黑加侖干和山楂卷擺成花色均勻鋪在碗底(忘記拍照了)。

6、取少量糯米飯先鋪在碗底,上面先抹一層紅豆沙和少許豬肉松。

7、再鋪一層糯米飯,中間放上切斷的廣式香腸,再涂上一些紅豆沙,表面灑入適量肉松。

8、拿一個(gè)平盤,把碗倒扣過來放在平盤里。鍋內(nèi)添水,蓋上蓋,上鍋大火蒸10分鐘。

9、蒸好后離火,把倒扣的碗拿起,糯米飯就圓圓的在盤子中央了,有了八寶甜飯的造型。

10、最后澆上少許香橙果醬和保加利亞玫瑰花醬,用做勾邊、點(diǎn)綴和料汁兒。糯香味甜的八寶甜飯就完成了。

八寶甜飯的常見做法

八寶甜飯做法一

1、提前將臘八粥用的各種豆子、花生和紅棗泡發(fā)。

2、水500克燒開,放進(jìn)70克白糖攪拌使之溶化,然后放入糯米250克,用小火燜至米粒不夾生。離火片刻,加入約20克食用油,攪勻。

3、取一個(gè)碗,碗的內(nèi)壁涂食用油,在碗底擺好棗、豆子、花生、核桃仁和葡萄干,然后放入一層糯米抹平,再放入適量棗、豆子、花生、核桃仁和葡萄干,用糯米填平。就這樣一層一層的放,直至用糯米填平至碗口。

4、將碗入鍋蒸,蒸40分鐘后取出,翻扣在盤子里,淋上適量桂花即可食用。

八寶甜飯做法二

1、第一步把棗切碎。

2、第二步把花生去皮。

3、第三步把紅薯切塊。

4、第四步把句柄切碎。

5、第五步把江米在火上煮兩分鐘撈出。

6、第六步把所有材料攪拌在一起放上玫瑰醬,香油,和紅糖,上火蒸半小時(shí)。

7、蒸鍋開后蒸半小時(shí)就。

八寶甜飯做法三

1、江米洗干凈,置一盆內(nèi)加水(水與米平),上籠蒸40分鐘取出,拌入白糖200g,熟豬油。

2、取兩個(gè)碗(碗底抹一層油),將各種果料擺整齊的裝入碗內(nèi),然后將江米裝入碗中,抹平,用筷子扎幾個(gè)孔,每碗加熱水50g上蒸籠蒸1小時(shí)即成。