科學技術在不斷發(fā)展，家用電器的種類也越來越多，微波爐是常見的家用電器，尤其是現(xiàn)在的年輕人，微波爐是家庭生活的必備品，微波爐的用途也特別廣泛，除了可以做各種各樣的美食之外，還能用來熱飯，用微波爐熱飯不僅速度比較快，而且還不會讓食物的營養(yǎng)物質流失，不過微波爐熱飯需要掌握好時間。

1.主食噴些水。

熱米飯如果用大火，一般一碗飯轉2—3分鐘即可。如果是中火，滿滿一飯盒一般要熱5分鐘左右。熱米飯一定要加蓋，這樣熱出來才松軟好吃。另外，熱饅頭、餅等面食的時候，最好先噴上一些水，加熱1—2分鐘，才不會又干又硬。

2.湯類中途要攪拌。

湯類加熱時，經(jīng)常內(nèi)部溫度很高，表面還不夠熱。所以湯類最好不要一次性熱到位，以免湯汁四濺。而應該分兩次加熱，中途攪拌一下，能熱得更快更均勻。注意取出時一定要小心，避免燙傷。

3.熱素菜、肉菜時最好也加蓋。

一般素菜中火或大火加熱2—3分鐘，肉類3分鐘左右。如果是冰凍的食物，加熱時間要稍微久點，4—5分鐘即可。

4.加熱土豆、香腸等帶皮的食物時，必須先用叉或刀扎幾個小孔。

否則會由于壓力使其爆裂，容易引起電器受損、人員燙傷。雞蛋由于有殼和蛋膜，直接加熱也會爆裂，熱整雞蛋時，最好先剝皮，放在水中，加熱1分鐘左右，保證安全的同時，還能使雞蛋保持鮮嫩。同理，也不可將密封瓶罐裝的食物，放入微波爐中烹調(diào)，以免發(fā)生爆炸。

微波爐怎么熱被凍住的飯

1、把大的被凍住的飯塊揉小、揉散。這一步非常重要，絕對不能把冷凍的白米飯直接放進飯碗里再加熱解凍，因為這樣容易導致加熱時米飯受熱不均。

2、冰過的剩飯，水分損失了不少，所以要加點開水，拌勻一下，讓水分分布的均勻一些，不然熱好的米飯會非常干。

3、蓋上蓋子，放進微波爐，加熱幾分鐘即可。

微波爐熱飯注意事項

1、一定要選擇適合微波爐加熱的飯盒，這樣的飯盒會注明“微波爐適用”的字樣。

(1)塑料飯盒加熱容易釋放出有害成分，危害人體健康，且會導致飯盒變形。

(2)更不要用金屬器皿，一是金屬是導體，會加熱自身而難以加熱飯菜，二是因為金屬在加熱時產(chǎn)生電火花并反射電磁波，會損傷微波爐。