社會(huì)的飛速發(fā)展，不管是年輕人還是中老年人越來越注重自己的身體健康，很多人平時(shí)都喜歡養(yǎng)生保健，養(yǎng)生保健的方法是很多的，有些人喜歡運(yùn)動(dòng)的方法保健，還有些人喜歡食療的方法保健，養(yǎng)生不管是在哪一個(gè)季節(jié)，對于健康的好處都是非常多的，下面具體介紹夏季膳食養(yǎng)生的食物。

夏季膳食養(yǎng)生的食物有哪些?

最佳調(diào)味品——食醋

夏季天氣炎熱，人的出汗量比較大，多吃點(diǎn)醋可以提高胃酸的寧都，可以幫助我們消化吸收，促進(jìn)食欲。

醋還有很強(qiáng)的抑制細(xì)菌能力，短時(shí)間內(nèi)即可殺死膿性葡萄球菌等，對傷寒、痢疾等夏季多發(fā)腸道傳染病有預(yù)防作用。夏天人易疲勞，多吃點(diǎn)醋能解除困倦，幫助人體保持充沛精力。

最佳蔬菜——苦味菜

夏季氣溫高濕度大，往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸悶頭暈、食欲不振、身體消瘦等，此時(shí)吃些苦味蔬菜對健康大有裨益。

現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究證明，苦味蔬菜中富含消暑、退熱、除煩、提神、健胃功能的生物堿、氨基酸、苦味素、維生素及礦物質(zhì)?？喙?、苦菜、萵筍、芹菜、蒲公英、蓮子、百合等都是不錯(cuò)的選擇。

最佳湯肴——番茄湯

在番茄湯當(dāng)中含有豐富的番茄紅素，它有一定的抗抗前列腺癌和保護(hù)心臟的作用，比較適合中老年的男性食用。

最佳肉食——鴨肉

夏季人體能量消耗大、新陳代謝旺盛，必須增加蛋白質(zhì)的供應(yīng)。鴨肉不僅富含蛋白質(zhì)，還具有滋陰養(yǎng)胃、健脾補(bǔ)虛、利水化濕的作用，根據(jù)中醫(yī)“熱者寒之”的原理，鴨肉特別適合苦夏、上火、陰虛燥熱者食用。

最佳飲料——熱茶

夏天離不開飲料，首選飲品就是熱茶。喝熱茶可以使毛孔擴(kuò)張，隨著汗液排出，人也會(huì)感到格外涼爽。紅茶富含鉀元素，既解渴又解乏。

最佳營養(yǎng)素——維生素E

人在夏天會(huì)遇到三大危險(xiǎn)，即強(qiáng)烈日照、臭氧與疲勞，而維E能將這三大危險(xiǎn)降到最低。維E在全谷物食品、堅(jiān)果、奶制品等食物中含量較多，夏天可多吃一些。

夏季養(yǎng)生小常識

熱水洗腳

腳有第二心臟之稱，人的腳上分布有全身的代表區(qū)和五臟六腑的反射點(diǎn)。古人云：“睡前洗腳，勝似補(bǔ)藥?！毕募疽膊焕?。當(dāng)時(shí)雖然感覺有點(diǎn)熱，但事后反而會(huì)帶來涼意和舒適。