江米和黃米是我們生活中比較常用的兩種米，而且這兩種米都是具有粘性的，所以在蒸豆包和做年糕的時候是離不開這兩種物質(zhì)的，年糕幾乎我們每年過年的時候都會做，因為年糕有非常好的寓意，是一種積極向上的食物，它被賦予的年年升高的意思，那么蒸黃米的年糕怎么做好吃呢?

材料：黃米面200g，紅豆50g，紅棗50g

步驟：

1、黃米面?zhèn)浜茫槐纫患尤腴_水，和筷子攪勻，放籠屜上大火蒸十分鐘。

2、煮好的豆，豆里加入白糖拌勻。

3、紅棗提前泡好。

4、取一深一點的碗，把豆平鋪在里面，碗里要抹點油。

5、蒸好的黃米面放大碗里用手沾上涼水和勻，這個越和得時間久就越粘。

6、黃米面分成兩塊，取一塊壓平放在鋪上豆的碗里，上面鋪上一層紅棗，另一塊黃米面壓平鋪在上面。

7、放籠屜里大火蒸十五分鐘，蒸好之后，倒扣在盤里即可。

材料：黃米面200g，紅豆50g，紅棗50g

步驟：

1、黃米面?zhèn)浜?，一比一加入開水，和筷子攪勻，放籠屜上大火蒸十分鐘。

2、煮好的豆，豆里加入白糖拌勻。

3、紅棗提前泡好。

4、取一深一點的碗，把豆平鋪在里面，碗里要抹點油。

5、蒸好的黃米面放大...

黃米面，用溫水和成半干的面，手一捏成團兒，一揉就散開。大蕓豆煳熟。鍋里加足夠的清水，簾子上鋪玉米葉子，燒火，先灑一層大蕓豆，待水開，往大蕓豆上灑黃米面。哪個地方冒氣就灑在哪里，還可以加一層大蕓豆。大約厚度達到10公分，蓋上鍋...

黃米面年糕怎么做

食材食譜熱量：303.5(大卡)主料大黃米面500g

方法/步驟：

1紅豆先泡泡煮開鍋

2紅棗也泡一泡3面粉放到盆中。用溫水和成團，然后放1個小時。水不要太多，太多就和不成團了。取二個蛋糕盒，刷上一層薄油，是為了好脫模然后把面團的一部分，分..