許多朋友是比較喜歡吃烤肉的，因?yàn)楦杏X吃烤肉的感覺是非常滿足的，因?yàn)榭救庾屓赓|(zhì)和肉都在口腔里面計(jì)咀嚼，非常的美味。使用電池爐來制作烤肉其實(shí)也是可以的，但是這樣的做法和煎的方式是比較相似的，并且還要選擇較厚的鐵鍋，在烤肉的時(shí)候還要注意好避免出現(xiàn)糊底的情況。

電磁爐怎么做燒烤：

材料：凍豬肉鹽孜然生菜

它的“燒烤”不是明火的，也不是微波爐的自動(dòng)燒烤，只是相對(duì)于加熱、煮湯、燉煲等的功能而言：燒烤檔的瞬間火力更猛，能較快的把食物的外皮燒焦。所以，用燒烤功能時(shí)：

(1)一定要用較厚的鐵鍋，食物也要貼著鍋體，且要先涂上油等調(diào)料，防止粘鍋。如果只是把食品放在或架在面板上，那電磁爐根本就不會(huì)工作;

(2)要隨食物的熟的程度，適當(dāng)調(diào)整溫度。

(3)電磁爐還是不錯(cuò)的，沒有煙，也很安全。

電磁爐怎么做烤肉：

1、在超市買好烤肉醬備用。將肉在冰箱里冷凍一下，這樣切肉片可以薄后更均勻。切好的肉片放在容器里，一層肉片，抹上一層烤肉醬，腌制20分鐘以上。

2、將電磁爐放上平底鍋(最好是不粘鍋)，鍋內(nèi)放少量油，最初溫度開到800就可以，將肉片放到鍋里煎翻，肉片變色電磁爐的溫度可以在調(diào)至1000，溫度不要太高，一是避免肉焦，二是烤焦的肉致癌。