晚上喝開(kāi)水沖雞蛋一般是比較好的，開(kāi)水沖雞蛋是一種比較常見(jiàn)的吃法，制作的時(shí)間比較短，而且也屬于比較方便的吃雞蛋方法，在晚上的時(shí)候喝開(kāi)水沖雞蛋是比較好的，可以補(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)還可以快速被胃腸道吸收來(lái)增強(qiáng)自身的抵抗力。
雞蛋當(dāng)中含有非常優(yōu)質(zhì)的蛋白，而且比較容易被胃腸道吸收，雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，其中也含有多種微量元素和卵磷脂等成分，長(zhǎng)時(shí)間熬夜或者是晚飯吃的比較少，可能會(huì)在晚上的時(shí)候出現(xiàn)餓肚子，可以用開(kāi)水沖雞蛋來(lái)飲用，最好選擇100度的開(kāi)水，還需要將雞蛋打入碗中，在攪拌均勻之后可以用開(kāi)水沖泡，還需要配合攪拌才能使雞蛋均勻的受熱，在喝了之后不會(huì)對(duì)消化系統(tǒng)造成太大損傷。
開(kāi)水沖雞蛋時(shí)需要掌握正確的方法，在打入雞蛋之后最好使用沸水沖泡，如果使用的水溫不夠，有可能會(huì)導(dǎo)致雞蛋當(dāng)中的多種細(xì)菌不能被消滅，在喝了之后還會(huì)對(duì)消化系統(tǒng)造成刺激，可能會(huì)出現(xiàn)腹部腫脹疼痛或者是有腹瀉等等副作用，如果操作方法不正確，還會(huì)導(dǎo)致大量的寄生蟲(chóng)滋生。
