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秋葵和苦瓜能一起吃嗎?

作者:caida  時(shí)間:2018-09-01 11:24:04  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

人們常說(shuō)的秋葵,真正的學(xué)名叫咖啡黃葵,這是一種一年生的草本植物,現(xiàn)在是人們非常喜歡的一種蔬菜,在我國(guó)的湖南以及兩廣地區(qū),秋葵的產(chǎn)量都比較高,這種蔬菜具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值,其營(yíng)養(yǎng)非常豐富,比如富含維生素以及纖維素,而且秋葵具有一定的藥用作用,那么秋葵是否可以和苦瓜一起吃呢?

秋葵和苦瓜能一起吃嗎?

不建議一起吃。兩種食物倒也不存在食物的相生相克,營(yíng)養(yǎng)成分之間也不存在相互反應(yīng),但是,秋葵屬于寒性的食物,因此最好不要和其他的寒涼性食物一起吃,避免出現(xiàn)脾胃虛寒。

秋葵和苦瓜從食物屬性上來(lái)說(shuō)都屬于大寒性的食物,這種食物單獨(dú)食用時(shí)吃太多都會(huì)引起脾胃虛寒,如果兩者一起食用,寒性更甚,容易引起腹瀉,并且還會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)的流失。

秋葵和苦瓜同食有什么壞處

1、脾胃虛寒

秋葵和苦瓜都性寒,并且都是屬于夏季上市的蔬菜,食用時(shí)給人清涼感,可提高食欲,很容易吃多,也就容易導(dǎo)致脾胃虛寒,出現(xiàn)腹瀉、腹痛等癥。

2、營(yíng)養(yǎng)流失

秋葵的主要的營(yíng)養(yǎng)體現(xiàn)在其含有大量的礦物質(zhì)和粘液蛋白,而苦瓜中含有較多的草酸和苦味素,這些成分就會(huì)發(fā)生中和反應(yīng),降低秋葵的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。另外,一起食用還會(huì)影響吸收,造成營(yíng)養(yǎng)流失。

秋葵和苦瓜隔多久吃最好

夏季食用秋葵和苦瓜時(shí),如果這兩種食物在一天內(nèi)食用,建議最好間隔2~3小時(shí),等胃腸完成了其中一種食物的消化和吸收再說(shuō),避免引起胃腸不適。

秋葵和苦瓜一起能多吃嗎

秋葵和苦瓜不能多吃。

秋葵和苦瓜在一起吃能起到清熱去火的效果,但是也正是屬性寒,這兩種食物中寒氣過(guò)剩,不能多吃,食用過(guò)多會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)寒氣過(guò)重,出現(xiàn)脾胃虛寒、宮寒痛經(jīng)等不適癥狀。

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