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臺灣章魚小丸子做法是什么?

作者:peipie  時間:2018-06-22 13:13:16  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

臺灣章魚小丸子是日常生活中比較常見的一種美食,一般在街頭燒烤都有章魚小丸子的身影,不僅口感獨特,而且其中的營養(yǎng)價值豐富,經(jīng)常食用可以補充身體所需要的營養(yǎng)成分,而章魚小丸子的做法簡單,自己在家就可以輕松制作,可以將章魚粉加上面粉倒入烤爐里制作。

臺灣章魚小丸子的做法

一、設備:雙板章魚丸子機二、工具:不銹鋼漏斗1個、大量杯1個、不銹鋼打蛋器1個、擠瓶3個、鋼針1根、

毛刷1個、裝原料容器【保鮮盒】若干

三、原材料:章魚燒粉、柴魚片、肉松、海苔、章魚燒醬、沙拉醬等;四、一次性輔料:章魚盒、竹簽、打包袋、保鮮袋、紙巾;五、新鮮食材選購:魷魚、青包菜、紫包菜、洋蔥、青瓜、胡蘿卜、鮮蝦、火腿、香菇等六、制作流程

調(diào)漿(備用)原料:章魚粉350克、水500cc、雞蛋4個

將以上材料倒入量杯中攪拌均勻直至無粉狀顆粒,調(diào)好的漿能成一條線無斷續(xù)水滴即可備用?!咀ⅲ喝缯{(diào)配比例不當會導致丸子不成形】

二、制作過程
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  • 皮膚科醫(yī)院

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