好多父母用牛油果給寶寶當(dāng)輔食，覺(jué)得生吃會(huì)影響消化和吸收，寶寶身體還在發(fā)育階段，很多東西不能直接食用，就會(huì)蒸熟吃，牛油果本身營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，含有很多微量元素和維生素，一旦蒸熟后，會(huì)影響牛油果的營(yíng)養(yǎng)，導(dǎo)致很多營(yíng)養(yǎng)流失，最好的方式還是不要蒸著吃，可以搭配其它食物配合著食用。

牛油果嬰兒輔食要蒸熟嗎

依據(jù)寶寶個(gè)人口味選擇。

牛油果可以蒸熟食用。蒸熟后的牛油果和生吃味道會(huì)有些許差異，也可以選擇放糖或者放鹽來(lái)做自己的DIY輔食，不建議經(jīng)常蒸熟給寶寶吃，蒸熟的牛油果維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)有相應(yīng)的流失，偶爾換花樣蒸著吃是可以的。

寶寶吃牛油果輔食有什么好處

牛油果被譽(yù)為是“森林奶油”在歐美國(guó)家是備受推崇的嬰兒食品，特別是喜歡用來(lái)做寶寶輔食，因?yàn)榕Ｓ凸械臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以促進(jìn)嬰兒腦細(xì)胞生長(zhǎng)發(fā)育，提高記憶力，優(yōu)化新生兒體質(zhì)。

潤(rùn)腸通便

牛油果中含有大量的不可溶纖維，能夠加快人體消化，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，清除堆積在體內(nèi)的殘留物，潤(rùn)腸通便效果極佳，適合經(jīng)常便秘的寶寶食用。

滋養(yǎng)寶寶頭發(fā)

牛油果中含有大約30%的油酸，油酸屬于珍貴的植物性油脂，能夠幫助寶寶改善干枯毛躁的頭發(fā)，讓小兒頭發(fā)恢復(fù)潤(rùn)澤健康狀態(tài)。特別適合頭發(fā)干枯寶寶食用。

促進(jìn)寶寶生長(zhǎng)發(fā)育

牛油果含多種維生素（A、C、E及B族系列維生素等）、多種礦質(zhì)元素（鉀、鈣、鐵、鎂、磷、鈉、鋅、銅、錳、硒等）、食用植物纖維等，營(yíng)養(yǎng)元素很豐富全面，能補(bǔ)益寶寶身體，促進(jìn)寶寶生長(zhǎng)發(fā)育。

預(yù)防貧血

牛油果所含鐵、鉀等礦物質(zhì)含量，也比其它水果高1～2倍，在防治貧血癥方面具有重要價(jià)值，適合小寶寶食用。

牛油果輔食推薦

牛油平安果輔食

材料：牛油果、蘋(píng)果。

做法：將蘋(píng)果清洗干凈后去皮；牛油果剖開(kāi)后用勺子取出果肉，一起放在蒸鍋上蒸熟，蒸好后放進(jìn)榨汁機(jī)打碎，蒸熟的果肉很容易爛，稍微打一下就可以了。

香蕉牛油果輔食

材料：香蕉、牛油果。

做法：將新鮮成熟的牛油果打開(kāi)后取出果肉，扒開(kāi)香蕉皮，將香蕉果肉切成段狀，然后放在榨汁機(jī)中打成果泥，這道輔食十分香甜，可馬上端給寶寶食用哦。

牛油果米糊

材料：牛油果、米糊。

做法：將新鮮牛油果剖開(kāi)后放在蒸架上蒸煮，煮熟后的牛油果放在榨汁機(jī)中榨成果泥，米糊放在鍋中煮開(kāi)，放入牛油果泥，攪拌均勻后即可食用。

寶寶吃牛油果的注意事項(xiàng)

1、牛油果一定要新鮮開(kāi)新鮮吃，不能久放，不然很快就會(huì)氧化變黃。

2、牛油果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值雖然高，但也不可無(wú)節(jié)制多吃，一天最多吃一個(gè)就可以了。