芹菜籽粉，就是從芹菜的花朵中取出來的一種物質(zhì)，由于含有多種營(yíng)養(yǎng)元素和礦物質(zhì)，因此食療價(jià)值非常高，對(duì)于三高人群有著很好的治療效果，同時(shí)也可以增強(qiáng)骨骼，預(yù)防軟骨病。芹菜籽粉在服用的過程中，需要遵循一定的方法。下面，就給大家介紹芹菜籽粉的功效作用以及服用方法。

芹菜籽粉就是取自芹菜小小的花朵中,因而種子的體形也非常之小,呈卵形,顏色多為棕褐色或深棕色，含桉油醇、磷甲氧基酚，傘花內(nèi)酯、芹菜素、亞麻酸、揮發(fā)性油脂、黃酮、硼,礦物質(zhì)如：鈣、鎂、鈉、鋅。

芹菜籽粉的藥理作用非常廣泛，有較高的使用價(jià)值?，F(xiàn)代藥理研究表明芹菜具有降血壓、降血脂的作用。由于芹菜的鈣磷含量較高，所以有一定鎮(zhèn)靜和保護(hù)血管的作用，又可增強(qiáng)骨骼，預(yù)防小兒軟骨病。

芹菜籽粉對(duì)于治療高血壓有特殊效用，適應(yīng)高血壓、高血脂人群，長(zhǎng)期飲用能使血壓平穩(wěn)，清火、鎮(zhèn)靜、解暑。芹菜籽粉中所含降壓、降脂成分是芹菜的50倍，短期服用即可起到降血壓，降血脂的作用，長(zhǎng)期服用遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于其他中西藥品，無任何毒副作用。

1、熱水沖泡，即可飲用，每日數(shù)杯，經(jīng)常服用。（每人可根據(jù)自身血壓情況，酌量增減）

2、由于純正的芹菜籽粉味微苦，因此可以和牛奶、豆?jié){、等一起沖服，也可以拌粥、放糖加蜂蜜食用，口感更佳。芹菜籽粉沖調(diào)以后，會(huì)有少許沉淀物，不影響服用。