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孕婦缺鋅吃什么好呢?

作者:mingjun  時間:2018-03-09 21:18:59  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

要想生出一個健健康康的寶寶就需要在產(chǎn)前懷孕期間合理的攝入各種營養(yǎng),特別是一些有利于胎兒發(fā)育成長的營養(yǎng)要大量攝入。而對于身體本身就缺乏各種微量元素的孕婦來說,首先要進行補充才行,例如,孕婦缺鋅吃什么好呢?下面就來看看講解吧。

一、牡蠣:

牡蠣肉柔軟而細膩,具有豐富的營養(yǎng),其含鋅量更是在眾多食物中居于首位,對于強化免疫機能有巨大的作用。

推薦菜譜:

燕麥牡蠣粥

材料:

牡蠣50克,燕麥100克,鹽、味精各少許料酒適量

步驟:

1、牡蠣去殼取肉,清洗干凈,用料酒腌制30分鐘左右。

2、將燕麥放入鍋中,加適量水開花后,倒入牡蠣肉煮熟,加調(diào)料調(diào)味即可。

二、瘦肉:

孕婦可以吃一些動物的瘦肉來補鋅,比如牛肉、瘦豬肉,這些是最容易獲得的富鋅食物。動物食品含鋅量普遍較多,每一百克動物食品中大約含鋅3-5毫克,并且動物蛋白質(zhì)分解后所產(chǎn)生的氨基酸還能促進鋅的吸收。

推薦菜譜:

瘦豬肉絲瓜湯

絲瓜具有清熱、涼血解毒的功效,而且它含有豐富的維生素A、B1、C。其中維生素B1可防止皮膚老化,維生素C可使皮膚潔白細嫩,維生素A和C則是延緩、防止上皮細胞癌變的必需品。所以,瘦豬肉絲瓜湯是非常好的一道孕婦食譜。

步驟:

1、將豬瘦肉洗凈后,切成3厘米見方的薄片;

2、絲瓜去皮后洗凈,并切成3厘米見方的薄片;

3、姜切成片,蔥切成段;

4、將豬瘦肉放入碗中,加入料酒、姜片、蔥段、淀粉、鹽、雞精、蛋清抓勻掛漿;

5、將炒鍋置武火上燒熱,加入素油,待油燒至六成熱;

6、放入姜片、蔥段爆香,隨即加入適量清水煮沸;

7、再加入豬瘦肉片、絲瓜煮熟;

8、最后加入鹽、蛇粉、雞精、雞油略煮即成。

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