扇貝是較為常見的海鮮，扇貝的味道鮮美價(jià)格便宜深受大家的喜愛。扇貝是低脂肪的食物，很適合現(xiàn)在減肥的人群食用?？旧蓉愂呛芏喽紣鄢缘囊环N美食，特別是在燒烤攤上很常見，一般都是和蒜蓉一起烤，那么怎么烤扇貝才能更入味呢？
蒜蓉烤扇貝
步驟1
買回來的扇貝去掉內(nèi)臟，用清水沖洗干凈，用勺子把肉和扇貝殼分開，然后再把扇貝肉擺在殼上
步驟2
大蒜剝皮，拍扁
步驟3
切碎
步驟4
把生抽、魚露、蠔油、白葡萄酒、清水放入碗中拌勻
步驟5
開火，鍋中放入適量橄欖油
步驟6
放入蒜蓉和姜末翻炒出香味
步驟7
放入兌好的汁翻炒均勻
步驟8
煮開，關(guān)火，盛出
步驟9
將扇貝擺在烤盤上
步驟10
把蒜蓉汁澆在扇貝上，再放點(diǎn)彩椒丁點(diǎn)綴
步驟11
放入預(yù)熱好的烤箱220度，烤6分鐘即可。出爐后再灑點(diǎn)香蔥
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北京同仁堂科技發(fā)展股份有限公司制藥廠成立于1980年07月31日，注冊(cè)地位于北京市豐臺(tái)區(qū)南三環(huán)中路20號(hào)，法定代表人為王煜煒。經(jīng)營(yíng)范圍包括制造膠劑、口服液、丸劑、顆粒劑、糖漿劑、擦劑、氣霧劑、軟膠囊
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