炒方便面是現(xiàn)在常見的創(chuàng)意吃法，一般都是煮面條是不是太單調(diào)了，炒方便面很勁道而且口感也很贊，炒方便面一定要選擇韌性好的方便面，適合翻炒，做出創(chuàng)意的口味。方便面營養(yǎng)成分比較單一，多吃不益健康炒面含油量比較高，所以要適當(dāng)食用。炒方便面還可以添加很多食材，比如黃瓜、胡蘿卜等，切絲一起炒，口感會(huì)更好，想知道怎么炒方便面好吃？

用料：方便面、水、附贈(zèng)調(diào)料、油、火腿腸、雞蛋。

制作

1、首先把方便面和蔬菜包放到煮鍋里面煮熟（不要太過，否則面條吸水太多，沒有彈性）；

2、把方便面和蔬菜撈出來放到旁邊涼一下；

3、把方便面附贈(zèng)調(diào)料醬包和粉包放到一個(gè)小碗里邊，加少許水調(diào)勻；

4、火腿腸切段，最好斜刀切厚片，容易翻炒；

5、熱鍋放油，先大火翻炒火腿腸；

6、火腿腸微變色，立即改中火，把方便面和蔬菜倒進(jìn)去，翻炒；

7、加入調(diào)勻的醬汁、少許油繼續(xù)翻炒；

8、加入雞蛋炒碎，掂鍋翻炒均勻；

8、瀝油出鍋。

用料

主料：方便面

輔料：綠豆芽100克、卷心菜100克、胡蘿卜50、克青蒜幾根、小蔥適量、雞蛋1個(gè)、調(diào)料花生油少許、食鹽少許、姜適量、蒜適量

制作

1.鍋里熱少許油，打入一個(gè)雞蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒過。

2.再放少許油，放蔥姜熗鍋，放入綠豆芽，切絲的卷心菜和胡蘿卜翻炒均勻，倒入開水(因?yàn)槌疵?，水不要太?。

3.放入面餅和調(diào)料拌勻，蓋蓋燜5分鐘，然后大火翻炒收汁。

4.倒入炒好的雞蛋，拌勻。加青蒜關(guān)火拌勻即可。