很多人在做可樂(lè)雞翅的時(shí)候都會(huì)比較喜歡吃里面的甜甜的口感，所以大家覺(jué)得放上鹽會(huì)影響口感，大多數(shù)人都是不放鹽的，但是正宗的可樂(lè)雞翅做法上還是需要加上一些味精和食鹽。其實(shí)可樂(lè)雞翅究竟要不要放鹽，關(guān)鍵還是取決于個(gè)人的口感，一般情況下是不需要的，但是味精還是要加的。
一般不用放鹽，也可以稍微放一點(diǎn)，但不能多。
材料：8只雞翅、1小勺味精、1杯可樂(lè)、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段、幾個(gè)干辣椒、1小勺料酒。
步驟：
1．焯雞翅，把水燒開，雞翅入鍋，撇浮沫，大約五分鐘就好，撈出來(lái)冷水沖洗。
2.把雞翅兩面各劃幾刀，方便入味。
3.用鹽、姜片、蔥段、料酒、十三香、醬油、腌二十分鐘。
5.直接倒入可樂(lè)，沒(méi)過(guò)雞翅即可。小火煮大約三十分鐘，過(guò)后開大火收汁，關(guān)火即可。
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