壽司是非常理想的一種食物，因為熱量比較低，吃起來很方便，所以大家比較追捧，甚至會覺得壽司是可以減肥的，實際上要看壽司是否能減肥，還需要看吃的是哪一種壽司，一般蔬菜和海鮮壽司，對減肥瘦身的效果比較好，但是其他的壽司，里面的沙拉醬脂肪含量太高。

壽司一直作為減肥者的理想食品受到追捧——它也確實可以成為減肥食品，只是并非所有盒裝壽司的卡路里和脂肪含量都很低。到底吃壽司會胖嗎。

壽司不長胖的吃法：

以鮭魚為主食

鮭魚是眾所周知的減肥食物大王，是低熱量、高蛋白質、富含維生素D的食物。此外它含有豐富的不飽和脂肪酸來保護心臟和提高腦力量。因此，選擇鮭魚作為主食，可以安心享用又不怕攝入的熱量過高，是減肥瘦身的健康食品首選。

以芥末為調味料

芥末是一種超級減肥食品。據(jù)一項研究顯示，賦予芥末顏色的姜黃根可能會減緩脂肪組織的生長。芥末還有預防高血脂、高血壓、心臟病、減少血液黏稠度等功效。

海苔營養(yǎng)瘦身

海苔本身的營養(yǎng)很高，因為它生長在海邊巖石上，充分汲取了海水中的精華，蛋白質、礦物質和維生素的含量極其豐富，被人們稱為“維生素的寶庫”。

海苔的脂肪含量比較低，只占全部營養(yǎng)成分的1%---2%，但其中有利于神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育的不飽和脂肪酸EPA的含量就占到了其中的52%，再加上大量人體必需的礦物質和維生素，長期食用海苔能改善微循環(huán)，增加免疫力、延緩衰老、減少癌癥和心血管病的發(fā)病率。

多吃壽司紅姜

姜本身就是一種有效的抗菌、抗病毒的草藥，富含豐富的鉀、鎂等人體所需的營養(yǎng)成分，而吃日本紅姜對于減肥者更有瘦身的療效，可以發(fā)汗解表，排毒塑身。

遠離松脆炸物

日本壽司又一大特色就是炸的松松脆脆的炸物，金色的外殼，里面則是香軟的，這個炸物的熱量可以高達1500卡路里，對減肥者來說無疑是大號敵人。所以吃壽司時，要遠離炸物，才算是低脂餐。

遠離沙拉醬和芝士

不同地方的日本料理都會跟隨當?shù)厝丝谖蹲稣{整。而我們中國的日本料理都喜歡添加一些沙拉醬或芝士在壽司里。這種壽司所含熱量非常高，因為低脂的沙拉醬和芝士成本是非常高的，所以店家都會購選一些價錢比較低的醬，這些醬的油脂成分很高，對于正在減肥的人無疑是肥胖炸彈。