寶寶喂養(yǎng)是一個口邊話題，母乳喂養(yǎng)也好，配方奶粉喂養(yǎng)也好，到了寶寶6個月后，都需要增加輔食，輔食喂養(yǎng)就成了關鍵問題，也是一個科學問題，必須面對的問題，家長不知道該鈣寶寶如何添加輔食，這里給大家介紹一些技巧。希望能幫到大家。

1）把握時機。寶寶長到6個月大小，不論是母乳還是牛奶喂養(yǎng)，營養(yǎng)已經(jīng)逐漸不能滿足生長發(fā)育的需要需要補充輔食，而肉食就是輔食的重要組成部分。首先添加肝泥，因肝泥含有大量的維生素A，可提高呼吸道黏膜的抗病能力，收到預防感冒的效果。寶寶長到7個月8個月以后，牙齒開始萌出，胃腸道也適應了添加的食物，可逐漸由肝泥過渡到肝末兒、肉末兒。1歲左右就能吃碎肉丁了。至于魚肉，人工喂養(yǎng)者生后2個月3個月就可以品鮮美的魚湯，母乳喂養(yǎng)兒可在4個月-6個月以后添加魚蝦肉少許。原則是根據(jù)年齡和胄口調(diào)整，起初少給一點，或僅讓寶寶品嘗下味道，觀察3天-5天，若無過敏或不適，再繼續(xù)增量或添加其他種類。

2）搭配蔬菜。蔬菜不僅可以補償肉食的缺陷(如肉食缺乏維生素C這恰是蔬菜的強項)，而且含有特殊成分可促進肉食中蛋白質(zhì)的吸收，提升肉食的營養(yǎng)價值。研究資料顯示，肉食搭配蔬菜，其蛋白質(zhì)的吸收率可高達87%，比單純吃肉高出20%。

3）湯肉并舉。一些家長鐘情于湯，認為湯薈萃了肉的全部精華，又容易消化，湯里的肉塊則如同藥渣一般沒味了，而且又硬，擔心損傷寶寶稚嫩的牙齒。于是想出一條“捷徑”:只喝湯不吃肉。其實不妥，肉類經(jīng)過水煮之后，只有少部分氨基酸(5%左右)脫離蛋白質(zhì)溶于湯中，使湯的味道變得鮮美，其余大部分養(yǎng)分(95%)仍滯留于肉塊中，如果只喝湯不吃肉，無異于撿了芝麻而丟了西瓜，導致孩子蛋白質(zhì)攝取不足。另外，喝湯不吃肉還可能引起其他營養(yǎng)物質(zhì)吸收減少，比如鋅元素。由于鋅是以蛋白質(zhì)結(jié)合的形式存在于肉品中，故不能直接溶解在湯內(nèi)。因此，只喝湯等于白白丟失了肉食中的鋅?？傊?，除非寶寶出現(xiàn)了消化功能異常，切不可以湯代肉，應該湯肉并舉，以保證蛋白質(zhì)與鋅元素等養(yǎng)分的足量獲取。

4）限量喂養(yǎng)。肉食雖好也要適可而止，何況肉食屬于高熱量食物，經(jīng)常地過量食用肉食，可能會使寶寶因熱量攝入過多而肥胖，為成年后的健康埋下隱患，而且肉食可導致大腦反應遲鈍，降低智商。兒童營養(yǎng)專家建議，寶寶每天的肉食量掌握在20克30克足矣。

5）選擇新鮮無污染的肉食，盡量采用水煮、烤、鹵、蒸等用油少的烹調(diào)方式，務必煮熟燒透，待肉色全部變白不留紅色為止，以確保寶寶進食安全。

溫馨提示：

請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要后續(xù)的臨床試驗去不斷檢驗的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因為指南制定出來之前我們需要按照專家的意見去做，而且指南的制定首先要參照專家的意見。

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