有許多人都非常喜歡吃一些水生蔬菜，比如說蓮菜，茭白這些蔬菜口感非常的細(xì)膩清甜可口，營養(yǎng)價(jià)值豐富，在水生蔬菜里面有一種蔬菜叫做蒲菜，是一種非常好吃，營養(yǎng)豐富的蔬菜，今天就給大家介紹一下關(guān)于蒲菜的一些知識(shí)。

一 蒲菜長什么樣子？

    蔬菜有一個(gè)名字叫做草芽，它是一種植物的嫩芽，而且營養(yǎng)價(jià)值特別的豐富，同時(shí)有很多是寫了詩來贊美這種蔬菜，它是一種有歷史的蔬菜，他是一種生長在沼澤地里面的看起來就像蠟燭一樣，所以有人把它叫做水蠟燭。蔬菜是淺黃色的，而且它的味道非常的香濃，前面非常的尖，后面是橢圓形的，它的植株葉子非常的明顯。前面非常的像，后面是涂顏色的56片葉子，組成一個(gè)羽毛狀的復(fù)葉這種葉子看起來非常的輕巧，表面是淺綠色的，背后是灰白色的。它的花朵是淺黃色的。

二 蒲菜營養(yǎng)價(jià)值高，藥用價(jià)值更高

    蒲菜不僅是一個(gè)非常好吃的瘦身蔬菜，而且還是一種食療的良藥，因?yàn)樗兜辣容^甘甜，可以起到很好的清熱利水的作用，同時(shí)還有一定的涼血止血的作用。而且經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在還可以起到非常好的治療疾病的作用，對(duì)于有熱毒下痢現(xiàn)象的人，可以準(zhǔn)備好60克泡菜，60克粳米用水煎，然后每天喝兩次。如果有肺熱咳血的現(xiàn)象，那么用蒲菜和清淡搭配在一起，煮成藥汁喝三次，如果有吐血便血小便出血的現(xiàn)象，那么可以用蒲菜和生地黃調(diào)配一下，然后加在白酒里面喝下去。如果有關(guān)節(jié)疼痛，那么破財(cái)，也可以起到非常好的緩解疼痛的作用。我們可以把它研成粉末，加上一些枸杞每天用涼開水喝一天喝一次。從中醫(yī)的角度來看蔬菜，可以起到非常好的治療口臭小便黃的現(xiàn)象，而且還可以治療便秘，胃脹，胃痛，經(jīng)常吃蒲菜可以起到非常好的保健養(yǎng)生，防止衰老的作用，同時(shí)還可以起到非常好的明目的作用，可以止消渴生津氣，補(bǔ)血?dú)饣钛}的作用。再把葡萄做成菜的時(shí)候，最適合的就是燒蒲菜也可以用水煮或者是清炒，炒出來之后味道非常的鮮美，有一種獨(dú)特的香氣，既可以單獨(dú)做成菜，也可以加在湯里面起到提鮮的作用。

    以上就是關(guān)于這種蔬菜菠菜的一些知識(shí)，現(xiàn)在你對(duì)于這種水生植物是否已經(jīng)有了一定的了解呢？相信很多人都吃過這種蔬菜，它的養(yǎng)生作用非常多。

溫馨提示：

請(qǐng)不要迷信專家，專家說的對(duì)不對(duì)，是需要后續(xù)的臨床試驗(yàn)去不斷檢驗(yàn)的，而且必定會(huì)有一些專家建議會(huì)被證偽。也不要蔑視專家，因?yàn)橹改现贫ǔ鰜碇拔覀冃枰凑諏＜业囊庖娙プ?，而且指南的制定首先要參照專家的意見?/p>

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