吃火鍋的四大忌，火鍋愛好者必知的干貨知識！
隨著冷颼颼的空氣瘋狂地往我們的脖頸里面鉆，似乎冬天的腳步又近了很多。溫暖的室內(nèi)與寒冷的室外產(chǎn)生了反差，導(dǎo)致我們會經(jīng)?；杌栌坪跆崆斑M入了冬眠的行列之中，因此很多人為了使自己的生活變得多姿多彩起來，就會選擇呼朋喚友地出去聚餐逛街。說起聚餐，大家冬日里最垂涎三尺的估計就是火鍋了。幾個交好的朋友歡歡喜喜地圍坐一圈，然后再燙上自己最愛吃的肥牛，最后蘸上鮮美的醬料送入口中，這是非常愉悅的日常之一了。但是很多經(jīng)常吃火鍋的朋友都會會患上不同程度的火鍋綜合癥，這就會導(dǎo)致他們脆弱的消化系統(tǒng)受罪了。因此今天小編就帶大家去了解一下關(guān)于吃火鍋的四大忌，這些干貨知識火鍋愛好者一定要記下來哦。
一、時間太長
我們都會碰到這樣尷尬的情況，和朋友去吃火鍋的時候，往往會一遍品嘗美食一遍笑嘻嘻地吹牛胡侃，這樣就會導(dǎo)致我們忘記自己吃了多長時間，反而很容易就會因為歇一會，自己卻又餓了，所以說和朋友去吃火鍋，一不小心就會吃上很久，甚至是通宵達旦。這種行為是非常損害腸胃的。因為我們一直在給腸胃系統(tǒng)增加任務(wù)量，并且還不給它們空閑喘息時間。這樣下去肯定會受到腸胃的抗議，從而導(dǎo)致你的胃痛。
二、吃得太燙
肥牛剛剛燙好，我們就會忍不住下筷撈吃，然后在觸碰到自己唇舌的時候就會忍不住抽氣，因為實在是太燙了。這種情況在我們下的第一盤菜后尤為常見，所以說美食不可辜負(fù)，但是美食還是需要等待的。如果食物太燙就匆忙填進嘴里的話，就會很容易損傷我們的食道黏膜，同時口腔也很有可能被粗心燙上，因此大家在吃火鍋的時候，盡量先將食物撈到自己的盤子里面，稍微冷卻一下再盡情享受啊。
三、不掌握好火候
在吃火鍋的時候，我們一定要根據(jù)食材的不同而控制不同的火候，比如說像五花肉和肥牛，大火涮會更加鮮美，但是一旦煮久了就會失去它的鮮味。而蔬菜等比較容易熟的食物，更是不要長時間煮哦。
四、不要太辣
很多朋友去吃火鍋，就是圖著一個不辣不歡，所以說勸一個愛吃火鍋的朋友少吃一些辣，似乎是非常不現(xiàn)實的事情。但是吃的太辣不僅會損傷腸胃，而且還容易上火起痘痘哦。
溫馨提示：
請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要后續(xù)的臨床試驗去不斷檢驗的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因為指南制定出來之前我們需要按照專家的意見去做，而且指南的制定首先要參照專家的意見。
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