蝦能和紫甘藍一起炒著吃嗎
“最近家里老人聽人說吃紫甘藍對身體好，我們家里就總是買紫甘藍回來吃，今天還用蝦仁和紫甘藍一起炒著吃，我擔心這樣吃壞了身體，蝦能和紫甘藍一起炒著吃嗎？
1個回答
劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病
您好:蝦不能與紫甘藍一起炒著吃，蝦富含砷化物，紫甘藍富含維生素C，維生素C與砷化物會發(fā)生化學反應，生成有毒的物質(zhì)，如果大量長期食用，會影響健康。甚至會引起中毒反應。
2018-01-14