冬瓜皮真的能吃嗎
“最近一段時間我在網(wǎng)上看到冬瓜皮泡水喝，能夠調(diào)理身體，尤其是夏季經(jīng)常用冬瓜皮泡水喝很好，可是我們平時吃冬瓜的時候都將冬瓜皮扔掉，我想知道冬瓜皮真的能吃嗎？
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劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風(fēng)、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病
您好！可以的，冬瓜皮富含很多的礦物質(zhì)、微量元素、葉綠素以及膳食纖維，營養(yǎng)豐富。最好不要丟掉，一起烹飪食用。
2017-05-21