我非常喜歡吃山藥，尤其是拔絲山藥，甜甜的特別美味。最近聽(tīng)說(shuō)山藥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很高的，那具體有什么樣的好處呢？

山藥中蛋白質(zhì)、淀粉酶以及維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量十分豐富，吃起來(lái)不僅味道鮮美，而且可以發(fā)揮出調(diào)養(yǎng)脾胃、補(bǔ)肺潤(rùn)燥和潤(rùn)膚祛燥等一類食物功效，還可以女性食用的話也可以幫助美容，并促進(jìn)減肥瘦身。除此之外，從中醫(yī)方面來(lái)講，經(jīng)常吃山藥可以制作成藥膳，能起到較為明顯的藥物療效，可以用以輔助治療肺虛咳喘、糖尿病以及慢性腸胃炎等多種疾病癥狀。