家里買了很多的干墨魚回來，現(xiàn)在準(zhǔn)備進(jìn)行清洗，但是我平時(shí)的時(shí)候根本就是沒有洗過，那么這個(gè)干墨魚一般怎么清洗??？

干墨魚購買的時(shí)候都是選擇那些沒有味道，而且是干燥的，然后沒有出現(xiàn)霉變的，接著味道是比較的自然芬芳的，清洗干墨魚的時(shí)候，首先需要把干墨魚放在已經(jīng)溶解好的蘇打熱水里面進(jìn)行浸泡，大概浸泡的時(shí)間是三個(gè)小時(shí)左右，或則是用冷水浸泡十二個(gè)小時(shí)，接著就是把完全的浸泡的干墨魚撈出來，把魚骨去掉，然后去掉其魚皮，用清水進(jìn)行干墨魚的表皮的清洗就好。