本人非常喜歡吃臭豆腐，但是外面買的有點(diǎn)不衛(wèi)生，所以想要自己在家里做臭豆腐我會(huì)查，就是湯料不知道該怎么做，臭豆腐的湯料要怎么做？

臭豆腐的湯料可以依據(jù)個(gè)人的口味來(lái)調(diào)配，沒(méi)有一個(gè)固定的做法，如果喜歡吃辣的，可以在做湯料的時(shí)候放一點(diǎn)辣子油，鍋里放茶油，油鍋熱了之后放入辣子油，醬油，可以適當(dāng)?shù)募右恍┌滋牵偌右恍┌私枪鹌さ鹊南懔?，其他可以按照自己口味的不同?lái)進(jìn)行調(diào)和，然后再適當(dāng)?shù)募尤胍恍┧?，用小火慢慢的把醬汁燒開，等到醬汁的周圍輕微的有點(diǎn)冒泡的時(shí)候，就可以關(guān)火，然后再悶著，大概燜半個(gè)小時(shí)左右，直接就可以配著臭豆腐開吃了。