我特別喜歡吃山藥蛋，家里有好多自己種的，就是吃之前去皮感覺很麻煩，想找一種方便的去皮方法，山藥蛋怎么去皮方便？

山藥蛋就是我們平時所吃的土豆，土豆去皮有很多方法的，如果是新鮮的土豆，直接把土豆放在水里過一會用手搓一下，土豆表面的皮就會掉下來了，這是最方便的辦法，如果土豆不夠新鮮，就只能用刀削了，也很方便，土豆的食用方法也很多，小的土豆可以直接放水里煮，熟了之后皮一下就掉了，可以沾著椒鹽來吃，也可以沾著白糖吃，而且土豆具有養(yǎng)胃的作用。