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問(wèn)

吃生核桃好還是熟核桃好?

關(guān)鍵詞:核桃怎么吃如何吃吃法

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 我家有孩子,所以核桃從來(lái)沒(méi)有斷過(guò),都說(shuō)吃核桃有利于智力的發(fā)展,我每天都讓孩子吃幾個(gè)核桃,婆婆說(shuō)生吃核桃不好消化,吃生核桃好還是熟核桃好呢?

    大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:
    核桃含有大量的不飽和脂肪酸和磷脂,無(wú)論小孩還是大人吃核桃都有利于大腦的發(fā)育,能夠提高智力,補(bǔ)充大腦所需的營(yíng)養(yǎng)成分,核桃最好還是生吃比較好,如果核桃煮熟了,溫度過(guò)高會(huì)破壞核桃中的不飽和脂肪和磷酯,吃熟了的核桃效果就不如生吃的好,核桃還含有大量的油脂,最好每天吃幾個(gè)核桃,吃太多會(huì)導(dǎo)致消化不良,脂肪堆積在體內(nèi)。

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