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問(wèn)

牛排醬湯火鍋怎么做?


小編解答

小編的建議僅供參考

  • 冬天里總喜歡吃各種各樣美味濃香的火鍋,或是和家人一起,或是邀上三五好友,此乃人生美事啊,吃的多了,就想自己是不是也能做呢,請(qǐng)問(wèn)牛排醬湯火鍋怎么做?

    大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:

    牛排醬湯火鍋是一道韓國(guó)風(fēng)味的火鍋,湯汁濃香,口味獨(dú)特。先把牛排洗干凈,切成大約4厘米長(zhǎng)的段,汆去血水備用,把土豆去皮洗干凈,切成約0.5厘米的片備用。鍋里放油燒熱,先放土豆片,炸至金黃色,撈出控油。過(guò)內(nèi)留底油,放姜,干辣椒爆香,放牛排煸炒出香味,然后放入高壓鍋,放入八角,桂皮,醬湯,姜,干辣椒,色拉油約1500克,香菜,大火壓制27分鐘,出來(lái)放入干鍋中,點(diǎn)綴上香菜即可。

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