酒的主要成分是乙醇，酒喝多了，就是在身體里堆積了更多的乙醇，這時就會出現醉酒的癥狀，也就是乙醇中毒。當乙醇中毒比較輕的時候，會出現中樞神經興奮，說話多，臉紅等癥狀；再嚴重的會出現四肢不能控制，走路不成路，拿不了東西等等，還有人會出現手腳麻木的情況，一般不喝酒后，這種情況就會緩解，還可以喝大量的水稀釋酒精在體內的濃度來緩解中毒的癥狀。