表弟從下就很喜歡吃炸魚排，最近他在我家玩所以一直讓我做，但是以前沒有做過所以不會，請問炸魚排應該怎么做呢？

首先炸魚排可以向將魚肉剔下來然后搗碎，再放入面粉加入調料，最好再放幾滴香油，香油中含有獨特的香味能幫助增加魚排的香味，而且香油還能有幫助促進血液循環(huán)的作用，所以平時可以多吃，然后就可以將其放入鍋中炸了，炸的時候要注意火候不然很有可能會被炸焦，平時老人和孩子都很適合吃魚排，因為魚排中含有豐富的蛋白質和鈣質，而且經(jīng)過高溫炸能將其中的營養(yǎng)都釋放出來更好的被人體吸收。