我還沒有吃過刺猬肉，是今天早上我朋友送來了一些新鮮的刺猬肉，說是營養(yǎng)價(jià)值很豐富的，我還沒有做，不知道刺猬肉的功效是什么？

刺猬肉的功效是有很多的，其中由于刺猬肉是野生動(dòng)物，因此是能夠幫助人體提高身體素質(zhì)的，還能夠幫助增強(qiáng)抵抗力，因此是有一定到好處的，同時(shí)刺猬肉還富含大量的蛋白質(zhì)以及微量元素，對于人體的營養(yǎng)補(bǔ)充是非常好的，但是要注意的是，最好是不要吃刺猬肉，因?yàn)榇题馐且吧鷦?dòng)物，要注意保護(hù)野生動(dòng)物，同時(shí)也不要食用過多的刺猬肉，有可能會(huì)發(fā)生中毒的癥狀。