我是一個特別喜歡看麥兜這部動畫片的人，這里面提到了一種魚丸粗面，我覺得挺好吃的樣子，于是我就想做來吃，這個應該要怎么做啊？

魚丸粗面選用的面條是烏冬面，同時還需要有蛋清、蔥姜水、淀粉、香油、胡椒粉等配料。烏冬面的脂肪含量非常低，而且沒有任何反式脂肪酸，值得一提的是其碳水化合物含量卻非常高。而且烏冬面比較軟，吃下去以后也特別容易被消化。吃一些烏冬面能夠幫助降低血液當中雌性激素的含量，對于預防一些像是乳腺癌這一類的疾病效果良好。除此之外烏冬面還能夠幫助緩解更年期綜合征。