">家里買了一些羊肉,平常比較喜歡喝羊肉湯和吃面調(diào),就想著做羊湯燴面將二者合二為一,請問各位對于羊湯燴面應該怎么做?
首先做羊湯,將羊肉清洗處理干凈,去掉羊皮和筋等雜質(zhì),然后將羊肉切成你所想要的大小,條或者丁都可以。然后就剩下一部就是將處理好的羊肉和一些藥材例如當歸等放入鍋里面加入清水就可以一直用小火熬十個小時左右,再次過程中準備好面條,面粉和好之后成為長條狀的面劑子,濕布蓋組發(fā)面一會,然后用面杖搟成中間后兩邊薄的面片,將其撕開訪日羊湯中煮熟即可。
小編的建議僅供參考
">家里買了一些羊肉,平常比較喜歡喝羊肉湯和吃面調(diào),就想著做羊湯燴面將二者合二為一,請問各位對于羊湯燴面應該怎么做?
首先做羊湯,將羊肉清洗處理干凈,去掉羊皮和筋等雜質(zhì),然后將羊肉切成你所想要的大小,條或者丁都可以。然后就剩下一部就是將處理好的羊肉和一些藥材例如當歸等放入鍋里面加入清水就可以一直用小火熬十個小時左右,再次過程中準備好面條,面粉和好之后成為長條狀的面劑子,濕布蓋組發(fā)面一會,然后用面杖搟成中間后兩邊薄的面片,將其撕開訪日羊湯中煮熟即可。
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