準備一個干凈的飲料瓶子，最好是瓶口和蛋黃差不多大的飲料瓶，然后將雞蛋按照平常的方式打入碗中，將塑料瓶中的空氣擠出一部分，然后將塑料瓶瓶口對準蛋黃，輕輕一吸，蛋黃就完整地出來了。然后將塑料瓶洗干凈，留著下次使用。使用過幾次后，可以換一個瓶子，以免被細菌污染導致雞蛋被污染?；蛘呤褂矛F(xiàn)在市面上有售的蛋黃蛋清分離器，也可以很好地分開蛋黃蛋清。