堅(jiān)果屬于堿性食品,那么在我們大眾的眼中,也許對(duì)食物是酸性還是堿性的認(rèn)識(shí)和了解都不是很全面,而且有些人光靠自己的味覺來判斷食物是酸性的還是堿性的,這些方法往往是錯(cuò)誤的,因?yàn)槭澄锏乃釅A性往往是根據(jù)食物中含有礦物質(zhì)的多少來判斷的,因此,我們?cè)谂袛嗍澄锏臅r(shí)候,一定要多加注意,不要把酸堿性食物混為一談,這樣對(duì)身體是沒有好處的。
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